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东谈主民网北京12月29日电 (记者孙博洋)记者从近日召开的“东谈主工智能在食物安全风险解决中运用场景与食物安全气象扣问遵守发布会”上了解到，我国东谈主均占有食粮如故达到500公斤，高于外洋公认的东谈主均400公斤食粮安全线，基本作念到了谷物基本自给、口粮填塞安全。
会议现场。受访方供图
会上发布的《中国食物安全气象扣问论说(2025)》(以下简称论说)深远，我国已成为世界蔬菜分娩和蹧跶第一大国，蔬菜成为汲引业中仅次于食粮的第二大农作物。2024年，宇宙蔬菜年产量达到86114万吨，比2019年加多11201万吨。
论说还深远，到2024年，国内3万家限制以上食物工业企业兑现营业收入为90652.5亿元，兑现工业加多值比上年骨子增长4.1%。食物制造业、酒饮料和精制茶制造业兑现工业加多值同比分散增长5.8%、4.8%，农副食物加工业比上年增长2.2%。
据悉，大会还发布了《拓荒东谈主工智能在食物安全风险解决中运用场景：主要确立与发展忽视》《食物企业数字化智能化转型典型案例》《我囯酒业供应链数字化转型的近况、趋势和典型案例》《中国食物产业高质料发展的表面逻辑与实施旅途》等扣问遵守，演示了《中国食物安全监督抽检数据平台》《食用植物油智能化监管平台》《食物安全风险解决边界专科语料标注平台》，先容了《数字化食物工业企业成立指南》《区域食物产业数字化成立指南》两个团体措施的主要内容。
张开剩余25%据先容，由江南大学拓荒的“食物安全监督抽检数据平台”数据已秘密阛阓监管总局，31个省级行政区(省、自治区、直辖市，新疆分娩成立兵团纳入在新疆统计范围，不含台湾省、香港与澳门绝顶行政区)、333个设区市(含副省级城市、省会城市、地级市与州、盟)与2843个县级阛阓监管局的监督抽检数据，成为较为全面的“食物安全监督抽检数据平台”。
会上还以广西为案例股票配资论坛，归来了“AI+区块链时间体系”助力中国—东盟农居品营业发展、广西食粮数智化监控体系成立实施两个AI运用场景、数字化转型的素养与作念法。
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