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中新网布鲁塞尔11月26日电 以“世遗泉州·味连五洲”为主题，福建泉州好意思食专场品鉴会24日在比利时东部城市列日举行，一展泉州丰富的好意思食文化。
品鉴会由比利时海外中餐业齐集会和泉州市好意思食产业促进会齐集主持，中比近百位政界、商界、侨界及当地餐饮行业协会代表出席，共同品味原汁原味的泉州好意思食。
品鉴会上展示的泉州好意思食。比利时海外中餐业齐集会 供图
在泉州市好意思食产业促进会副会长陈日星的指导下，到访比利时的泉州厨师烹制了佛跳墙、红烧鲍鱼、葱烧猪婆参、龙虾燕皮饺、闽南姜母鸭、红菇老鸡鱼丸等泉州代表性菜肴，令现场嘉宾连连赞扬。
比利时瓦隆大区议会主席威利·博苏斯(Willy Borsus)应邀出席品鉴会。他暗示，中餐不单是是菜肴和风范的组合，更是一种长远的文化抒发。中餐已是比利时东谈主最怜爱的好意思食之一，对促进比中东谈主文斟酌领路费事作用。
中国驻比利时使馆参赞赵杨暗示，好意思食是逾越国界的共同话语，好意思食斟酌是促进民气重叠的费事旅途。但愿通过这次品鉴会，让更多比利时一又友了解中餐文化，意识信得过、多彩、充满魔力的中国。
比利时海外中餐业齐集会主席杨丐镜先容，早在1986年，比利时列日省就与福建省结为友好省份。但愿中餐成为新的纽带，让列日省与福建省的友好款式在炊火气中越发深厚。
本年10月31日，齐集国教科文组织告示股票配资论坛，各人又有58座城市入选该组织创意城市收集，其中包括中国的泉州和无锡。泉州获选为“好意思食之王人”，无锡获选为“音乐之王人”。(完)
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